Phát Lộc Ban Mê Coffee

Sản phẩm của chúng tôi

Bạn hướng theo hiện đại, rustic, vintage, minimal, hay truyền thống Việt Nam

4.5

270.000đ

200.000đ

Gu cà phê truyền thống đậm đà, thơm nồng, vị sánh êm và hậu ngọt nhẹ. Chút hương rang kỹ tạo nên cảm giác quen thuộc, uống là nhớ.
4.9

320.000đ

250.000đ

Robusta Sẻ nguyên bản từ Tây Nguyên, hương đậm dày, hậu ngọt sâu, thoảng hương trái cây tự nhiên. Ít nhưng chất – mộc mạc và tinh tế.
5

420.000đ

300.000đ

Blend Arabica & Robusta chọn lọc, cân bằng giữa hương thơm và vị đậm mạnh. Phù hợp pha máy, pha phin cho ly cà phê tròn vị, hậu ngọt sâu.
Phát Lộc Ban Mê Coffee

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

B1: THU HÁI CHỌN LỌC

Hạt được chọn kỹ, loại bỏ hạt lỗi.

B2: PHƠI NGUYÊN QUẢ

Chọn cà phê chín trên 90%, phơi nguyên quả.

B3: RANG MỘC NGUYÊN BẢN

Hạt được chọn kỹ, loại bỏ hạt lỗi.

B4: THÀNH PHẨM TINH TẾ

Hạt được chọn kỹ, loại bỏ hạt lỗi.

B1: THU HOẠCH ĐẠT CHUẨN

Lựa chọn những mẻ hạt chắc, già, đảm bảo độ chín đồng đều để tối ưu hóa vị đậm đà.

B2: SƠ CHẾ TRUYỀN THỐNG

Tách vỏ và làm sạch theo quy trình chuẩn, chuẩn bị cho công đoạn gia công nhiệt đặc trưng.

B3: RANG ĐẬM ĐA TẦNG

Rang kỹ đến mức độ thích hợp để dậy mùi khói nhẹ, tạo độ sánh, thơm nồng và vị đắng êm.

B4: THÀNH PHẨM GU VIỆT

Xay bột hoặc nguyên hạt, tối ưu cho pha phin, giữ trọn hậu vị ấm áp quen thuộc.

B1: TUYỂN CHỌN ĐA VÙNG

Sàng lọc khắt khe những hạt Arabica thanh thoát và Robusta đậm mạnh từ các nông hộ Tây Nguyên.

B2: CHẾ BIẾN PHÙ HỢP

Mỗi loại hạt được sơ chế theo phương pháp tối ưu (Honey/Washed) để phát huy tối đa thế mạnh hương vị.

B3: RANG VÀ PHỐI TRỘN

Rang riêng biệt từng mẻ rồi phối trộn theo tỷ lệ vàng, tạo ra hương vị bùng nổ và cân bằng.

B4: THÀNH PHẨM CHUYÊN NGHIỆP

Đáp ứng xuất sắc cho cả pha máy Espressso và pha phin, tạo ra ly cà phê chất lượng đồng đều.

Phát Lộc Ban Mê Coffee

Câu chuyện của chúng tôi

Bạn hướng theo hiện đại, rustic, vintage, minimal, hay truyền thống Việt Nam